Apiculteurs passionnés depuis de nombreuses années, c'est au début 2020 que nous (Miguel et Nancy Vercruyce) avons décidé de nous lancer dans l'aventure apicole en passant du stade d'apiculteurs semi-professionnels à professionnels!
A nous deux, nous possèdons près de 600 ruches réparties sur une grande partie de la région du Gâtinais et nous transhumons dans diverses régions de France (Oise, Berry, Marne) pour obtenir différents miels.
A ce jour, nous produisons 7 sortes de miels différents (printemps, acacia, tilleul, chataignier, forêt, fleurs et luzerne).
Installés dans les locaux d'un domaine apicole, en mai 2020, Nancy décide d'ouvrir une boutique regroupant leurs produits de la ruche ainsi que les produits des producteurs locaux dans un périmètre de 40 kms aux alentours de Rozoy-le-Vieil.
En janvier 2021, nous décidons de reprendre l'activité de confiserie artisanale au miel afin de valoriser au mieux les miels produits sur l'exploitation.
